Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»

Cuisine fine régionale et durable

En 1910, Johann Hauser a agrandi l'Hotel Belvedere à Grindelwald. La nouvelle cuisinière de l'époque se trouve au centre de notre «Stübli». Cette époque, où les ingrédients de la cuisine étaient cultivés sur place ou provenaient de la région, est une source d'inspiration pour notre concept régional et durable actuel.

Nos chefs cuisinent avec créativité et un art artisanal raffiné. Un savoir-faire ancestral combiné aux techniques de cuisson les plus modernes permet d'obtenir une qualité exceptionnelle.

Ce que les rivières, les forêts et les prairies suisses nous offrent en qualité exceptionnelle est mis en valeur dans notre cuisine pour le restaurant «1910 · Gourmet by Hausers» avec passion et un art culinaire raffiné.

Une réservation est nécessaire

• online
• Téléphone: +41 33 888 99 99
• Email: hotel@belvedere-grindelwald.ch

Heures d'ouverture

Mai et juin: Vendredi et samedi
Dès juillet: Vendredi, samedi et dimanche
dès 18h30