Alprestaurant Balis

Depuis des décennies, les laitiers alpins locaux traient leurs vaches dans cette cabane d'alpage et produisent le fromage alpin épicé. En raison des changements d'époque, la cabane n'a plus été utilisée. En été 2011, Karin & Ueli Grossmann-Schläppi ont transformé avec beaucoup de respect le bâtiment datant de 1858 en un restaurant alpin à Bali. Le vieux bois de la cabane a été transformé et réinstallé. De nombreux détails pourraient être conservés ou utilisés à d'autres fins. La cabane alpine s'est réveillée à nouveau ! 

Dans l'Alprestaurant Balis, l'amitié de la montagne est au centre de l'attention - soyez les bienvenus en tant qu'invité et ami. De plus, la nourriture est terre à terre - authentique, simple et copieuse - cuisinée avec joie et soin. 

L'Alprestaurant Balis est situé en dessous de Käserstatt, dans le domaine skiable et de randonnée de Meiringen-Hasliberg.